PIZZORNO RESERVA TANNAT

PIZZORNO RESERVA TANNAT 2016

$ 925

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Tannat, variedad emblema de Uruguay que nos representa internacionalmente con una perfecta adaptación al clima y al suelo de nuestra región: Canelón Chico, Canelones (Sur de Uruguay).
La uva Tannat tiene excelente propiedades en beneficio de la salud gracias a su alta concetracion de polifenoles. (2,5 veces más que Carbernet Sauvignon)

Nota de Cata:

Vista:

Violáceo de intensidad elevada.

Nariz:

Frutos del bosque, tabacos o habanos y especias.

Boca:

Taninos maduros, volumen, equilibrado y persistente.

Maridaje:

Carnes asadas o estofadas y quesos intensos.

Temp. de servicio:

18 ºC.

Viñedos	San Francisco – Canelón Chico
Clima	Templado con influencia oceánica. Temperatura media anual 17° C.
Suelo	Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste.
Edad de los viñedo	23 años
Sist. de conducción	Lyra.
Red. por hectárea	7.000 kg/há.
Recolección	Cosecha manual en cajas de 18Kg.
Vinificación	Clásica en tanques de concreto.
Crianza	12 meses en barrica americana.
Alcohol	13,5 % v/v.
Guarda	9 años.
Crianza	12 meses en barrica americana.